Cách tốt nhất để hiểu về một vùng đất di sản không phải chỉ qua ống kính máy ảnh, mà là tự tay góp một phần vào nhịp sống nơi đây – se đất ở làng gốm Thanh Hà, căng vải làm đèn lồng, nêm nếm gia vị xứ Quảng trong một buổi học nấu ăn, hay tỉ mẩn khâu từng đường chỉ trên món đồ da thủ công. Mỗi workshop Hội An là một hành trình thiền định nho nhỏ, để bạn khám phá sự khéo léo, sáng tạo và lưu giữ một ký ức rất riêng của phố Hội.
Ẩm thực Hội An là bản hòa ca của hương vị, nơi mỗi món ăn kể một câu chuyện của đất và người xứ Quảng. Tham gia lớp học nấu ăn Hội An, bạn không chỉ nhìn thấy, mà còn chạm, ngửi và nếm từng nguyên liệu tươi ngon, tự tay chế biến món đặc sản từ Cao Lầu đến bánh bao bánh vạc. Bạn sẽ cùng đầu bếp đi chợ, lựa từng bó rau Trà Quế xanh mướt, lắng nghe những câu chuyện về lịch sử ẩm thực phố cổ, rồi hòa mình vào không gian bếp, nơi gia vị, âm thanh và màu sắc hội tụ.
Lớp học nấu ăn tại moodhoian bắt đầu từ khu vườn thảo mộc xanh mướt, nơi bạn được tự tay chạm vào từng nhánh rau thơm, ngửi hương lá tươi mát và lắng nghe giới thiệu về những loài cây đặc trưng. Từ khu vườn ấy, hành trình dẫn bạn vào gian bếp: hái rau, chọn nguyên liệu và chế biến dưới sự hướng dẫn tận tình của đầu bếp. Mỗi bước đều như một nhịp thiền nhẹ nhàng, giúp bạn vừa học vừa tận hưởng niềm vui sáng tạo. Ngay cả những ai chưa từng vào bếp cũng sẽ tìm thấy sự an yên khi tập trung vào từng công đoạn và hân hoan thưởng thức thành quả do chính tay mình làm ra.
>>> Tham gia trải nghiệm tại: Lớp học nấu ăn
Đèn lồng là linh hồn của phố cổ, ánh sáng và màu sắc của nó phản chiếu nhịp sống trầm mặc nhưng ấm áp của Hội An. Từ thế kỷ 16 – 17, khi thương cảng Hội An hưng thịnh, lồng đèn được du nhập từ Nhật Bản và Trung Hoa, sau đó được người Việt sáng tạo thành biểu tượng đặc trưng của đô thị cổ. Ngày nay, những lớp học làm đèn lồng thủ công vẫn âm thầm giữ gìn và thắp sáng linh hồn phố Hội, giúp du khách trải nghiệm và cảm nhận giá trị truyền thống bằng chính đôi tay mình.
Tham gia lớp học làm đèn lồng Hội An, bạn sẽ được hướng dẫn từ khâu chọn khung tre, luồn nan, dán vải đến hoàn thiện chi tiết trang trí. Không gian lớp học ngập tràn ánh sáng vàng ấm từ những chiếc đèn lồng treo khắp nơi, tạo cảm giác thiền định nhẹ nhàng, giúp bạn vừa tập trung, vừa tận hưởng niềm vui sáng tạo. Ngay cả những người chưa từng khéo tay cũng có thể tự tạo ra một chiếc đèn lồng mang dấu ấn cá nhân, vừa làm kỷ niệm, vừa hiểu hơn về tâm huyết và tinh tế của những nghệ nhân phố cổ.
Làng gốm Thanh Hà, với hơn 500 năm tuổi, là một biểu tượng sống động của Hội An, nơi truyền thống và nghệ thuật gốm Việt được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Những khối đất sét nâu trên bàn xoay dưới bàn tay nghệ nhân trở thành chén, chum, bình hoa tinh xảo, mang theo câu chuyện trăm năm của mảnh đất phố cổ.
Bạn sẽ được tự tay nặn đất, tạo hình trên bàn xoay, uốn từng đường nét và lắng nghe các nghệ nhân kể về lịch sử, bí quyết chế tác gốm. Khi tập trung vào từng công đoạn, bạn sẽ nhận ra sự thiền định nhẹ nhàng: mọi căng thẳng dường như tan biến, nhường chỗ cho niềm vui sáng tạo. Ngay cả những người chưa từng làm gốm cũng sẽ dễ dàng tham gia và hoàn thành một sản phẩm mang dấu ấn riêng.
Một số địa chỉ uy tín bạn có thể trải nghiệm ở Hội An về bộ môn làm gốm:
Nghề làm đồ da thủ công ở Hội An không chỉ là kỹ thuật mà còn là nghệ thuật kể chuyện qua từng sản phẩm. Từ ví, sổ tay, túi xách đến dây đeo đồng hồ, mỗi món đồ da mang trong mình hồn phố cổ, là món quà vượt thời gian, lưu giữ ký ức và cá tính riêng của người sở hữu.
Khi tham gia workshop làm đồ thủ công ở Hội An, bạn sẽ được tự tay chọn loại da, cắt, khâu và khắc các chi tiết độc đáo dưới sự hướng dẫn của các nghệ nhân giàu kinh nghiệm. Bạn có thể in tên, họa tiết hay ký hiệu riêng lên sản phẩm, tạo dấu ấn cá nhân. Trong không gian yên tĩnh, tập trung vào từng đường kim mũi chỉ, bạn sẽ cảm nhận được sự thiền định nhẹ nhàng và niềm vui sáng tạo ngay cả khi chưa từng làm đồ thủ công trước đây.
Để mỗi buổi workshop ở Hội An trở thành kỷ niệm khó quên, một vài mẹo nhỏ sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn từ không gian, nhịp điệu thiền định cho đến những món đồ thủ công mang dấu ấn cá nhân.
Đặt chỗ trước ít nhất 1–2 ngày để đảm bảo workshop không quá đông. Một số địa điểm workshop Hội An còn có ưu đãi cho nhóm đặt trước.
Tọa lạc bên bờ sông Đò hiền hòa, moodhoian Riverside Resort không chỉ là nơi nghỉ dưỡng mà còn là không gian khơi dậy cảm hứng sáng tạo cho mỗi du khách. Mỗi góc của resort đều được chăm chút tỉ mỉ, từ những hồ bơi nước mặn trong xanh, phòng nghỉ view sông rộng rãi, đến khu vườn xanh mát, tạo nên một tổng thể hài hòa giữa thiên nhiên và con người.
Tại đây, bạn có thể dễ dàng kết hợp kỳ nghỉ với các trải nghiệm hoạt động văn hóa và workshop thủ công đặc sắc như làm đèn lồng, gốm hay đồ da thủ công. Không gian yên tĩnh, ánh sáng chan hòa và đội ngũ nhân viên tận tình giúp bạn vừa thư giãn, vừa học hỏi, vừa sáng tạo mà không bị gò bó.
Đặt phòng tại moodhoian Riverside Resort hôm nay để khởi đầu hành trình nghỉ dưỡng Hội An đầy cảm hứng, nơi mỗi khoảnh khắc đều là trải nghiệm đáng nhớ.